Comme les ouvrage MORE! 7e et MORE! 8e, English in Mind met l'accent sur la communication à l'oral et à l’écrit. Le livre de l'élève, Student’s Book, sert de support aux activités collectives. Il est transmissible, ce qui fait que l'élève n'y écrit pas. Il est illustré par des photographies actuelles, des dessins au graphisme moderne. Il est divisé en 8 unités, qui, regroupées deux par deux, forment quatre modules. Le tout précédé d’une Welcome unit qui permet de réactiver certaines notions (se saluer, se présenter, décrire quelqu’un, …) abordées dans MORE!